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香辣梭子蟹
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作者：
玲兰的伙房
用料
香辣梭子蟹的做法步骤
步骤 1
梭子蟹切块，用10克淀粉裹匀备用
步骤 2
主锅加入10克生姜、10克蒜头、2个干红辣椒、30看豆瓣酱或蒜蓉辣椒酱，设置3分钟/温度120℃/速度小勺爆香
步骤 3
加入裹了淀粉的蟹块、15克生抽、10克料酒，设置9分钟/温度Voronma/反转小勺拌炒
步骤 4
起锅前，设置2秒/反转速度2颠勺 撒点葱花，趁热食用
菜谱创建时间：2023-02-22 12:26:01
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