芹菜叶炒豆腐

豆腐切块下锅煎一下定型，不然翻动的时候容易碎。

煎好的豆腐扒在锅边在中心下葱花。

放盐，生抽，翻炒一下让豆腐均匀上色。

洗干净沥干水分的芹菜叶下锅轻微翻炒，半分钟左右即可出锅。