酸奶吐司

除黄油和盐以外的材料全放入厨师机桶里，2档3分钟，面粉和液体成团后转5档7分钟。

有粗膜后加入黄油和盐2档3分钟黄油和盐融化到面团里转6档7分钟。

有手套膜。

放入发酵箱发酵32度60分钟两倍大即可。（按实际温度发酵）发酵好后，分出8个面团，每个大概126克左右。松弛20分钟。

取出一个松弛好的面团，擀开，不要太用力擀，以免破坏面团组织，擀好后翻面由上往下卷起来。放入盒子在松弛20分钟。

松弛好的面团取出擀长条，翻面由上往下卷起。放入吐司盒。

放入发酵箱发酵两倍大即可，（38度一小时二十分钟），发酵好到8分满。

放入提前预热好的烤箱中下层上下火上火160下火170 28分钟。（根据自己家烤箱温度）

出炉后轻震一下立即脱模。

侧放，放入凉架网上冷却。

成品。

成品。

有余温放入包装袋。

成品。

成品。