不用厨师机也能做出柔软拉丝的牛奶吐司

除黄油外其它材料全部放入和面机和面15分钟。再加入软化的黄油继续和面15分钟，揉出手套膜。面团含水量比较高，粘在筒壁上需要用刮刀刮一下。

面团取出，滚圆后35°发酵至两倍大小（约一小时）。

取出面团进行排气，分割成171克6份的面团滚圆。一个吐司就分3份。松池10分钟。

将面团擀成长舌。

做葡萄干吐司在这时候加入葡萄干。

然后卷起来，松池10分钟。

再次擀成长条。

卷起来，放入吐司模具。

盖上保鲜膜，35°发酵至9分满（约1小时）。

吐司盖上盖子，烤箱190度40分钟。如果是低糖吐司盒190度30分钟。