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快手咖喱大虾的做法

快手咖喱大虾

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企鹅将军有简单办法
孩子一直说要带我们去吃魔都“好吃的不得了”的泰国菜“帕蓝”。春季长假时去,根本排不到队。上周末又去,总算排了一个小时队后吃到了。 味道果然没辜负我们的期望,相当惊艳。 在红黄绿三种咖喱中,某人说黄咖喱大虾最好吃。 于是,我就想着怎样回家也能吃到,不用跑那么远,又那么辛苦才能解馋。 用了家里有的食材试验以后,复刻除了六七分,已经足够好吃了。 某人故意放慢了吃饭速度,说要好好享受😎

用料

快手咖喱大虾的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这就是排队的那家店。平时想吃又吃不到时,就回家自己做吧。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原料合影。虾去泥肠,洗净,沥干水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热后,加入椰子油,转小火。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入大虾,小火煎。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两面都煎至变色。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入咖喱块和白巧克力。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入没过食材的清水。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮至咖喱块和白巧化开,汤汁浓稠,即可起锅。加红辣椒和香菜点缀。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是我们在店里吃到的,看得出和日式咖喱块还是有很大差别的。但是美味程度大差不差,嘿嘿!

快手咖喱大虾的小贴士

白巧克力是为了增加汤汁的甜润和浓郁,单纯放咖喱块会偏咸。如果家里有椭浆或鲜奶油,可以用它们来代替。我这个是随地取材(但也有据可依)。

菜谱创建时间:2023-02-22 20:04:00
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