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春雷笋炒腊五花的做法

春雷笋炒腊五花

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一品汤盛煲喜欢
临安春笋腊五花,烂煮春风三月初。临安的春雷笋以前在《舌尖上的中国》节目就看到过介绍了。去年春天我就想品尝了,但是因为疫情原因怕快递耽误没有买。今年终于品尝到了,很脆嫩,有点清甜的口感,值得一试!

用料

春雷笋炒腊五花的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把笋剥壳。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后洗净斜刀切片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好后,锅里放适量水煮开,把笋倒入热水中,焯水2-3分钟后,捞起来过滤干水。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腊肉我先蒸熟了的,切片

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好蒜,辣椒和蒜苗

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放适量油,烧热。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜入锅,小火炒出香味

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入腊肉和辣椒,中火把腊五花肉的油翻炒出来。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后倒入笋大火翻炒至断生,倒入蒜苗翻炒一下,最后加适量盐或者酱油即可。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配上我们家的健康饮料酸梅汤,开始享用😀

菜谱创建时间:2023-02-23 14:05:18
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