我一次做了4倍的量,这里是40克黄油,室温软化
软化的黄油打撒
加入糖粉
全部搅拌均匀
再筛入低筋面粉
用手把它们搓匀,也可以用刮刀拌匀
拌成这种拽着成团,一捏就散的状态,有一些小颗粒
全部搓好后,粗细颗粒都有
装密封盒里,放冰箱冷冻保存,用的时候直接拿出来撒到面包表面既可
黄油一定要软化,把黄油和糖粉一定要压细腻