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酥 粒--各种面包表面用的做法

酥 粒--各种面包表面用

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作者: cq叮叮铛铛
cq叮叮铛铛
超简单的黄油酥粒,可以用于多钟面包的表面,配方为一次面包的量,也可以多做一些冷冻保存,便于下一次用

用料

酥 粒--各种面包表面用的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我一次做了4倍的量,这里是40克黄油,室温软化

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

软化的黄油打撒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入糖粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再筛入低筋面粉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手把它们搓匀,也可以用刮刀拌匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌成这种拽着成团,一捏就散的状态,有一些小颗粒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部搓好后,粗细颗粒都有

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装密封盒里,放冰箱冷冻保存,用的时候直接拿出来撒到面包表面既可

酥 粒--各种面包表面用的小贴士

黄油一定要软化,把黄油和糖粉一定要压细腻

菜谱创建时间:2023-02-23 19:23:59
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