捞起凉拌花胶

花胶加姜片蒸卷起来，清洗一下，找个盒子加水放冰箱，泡发，第二天去除花胶的杂质，切块，洗干净。

锅里放花胶，姜片煮5分钟，捞起，过冰水。

陈醋 酱油 麻油 白砂糖 蚝油 盐 调汁。

青瓜铺底，放上花胶，蒜泥，香菜 淋上酱汁。

味道绝对是绝。这样做，味道比炖汤好多，不会肥又养颜。每天吃上一盘，皮肤滑滑的。