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拿破仑夹心馅
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作者：
cq叮叮铛铛
用料
拿破仑夹心馅的做法步骤
步骤 1
蛋黄➕细砂糖
步骤 2
➕玉米淀粉
步骤 3
倒入牛奶
步骤 4
全部搅拌均匀
步骤 5
放入锅里，开小火不停搅拌
步骤 6
搅拌至浓稠关火
步骤 7
放入黄油搅拌融化均匀
步骤 8
再放入泡软的吉利丁片
步骤 9
继续搅拌至顺滑
步骤 10
倒入碗里
步骤 11
紧贴表面盖一层保鲜膜，放冷藏晾凉
步骤 12
用的时候先把酱用打蛋器打散
步骤 13
再加入100克打发好的淡奶油
步骤 14
搅拌至顺滑，放裱花袋里挤入拿破仑里
拿破仑夹心馅的小贴士
最好是现吃现做，酱容易打发，不喜欢甜的，可以减糖
菜谱创建时间：2023-02-23 19:56:14
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