五香鹌鹑蛋

烧水，放入鹌鹑蛋煮8-10min，倒掉水。

在锅中来回颠倒鹌鹑蛋，使其壳破碎（为了下一步能更入味）

锅中加水，加入上述所有佐料，煮8-10min，关火。 想要更入味，可以让其在汤里多呆几个小时，甚至过夜孵育也可。