家常柠檬无骨鸡爪

鸡爪洗净，冷水下锅，加料酒葱姜花椒粒大火煮开，换中火煮12分钟。 煮好后冷水洗净，冰水泡30分钟，然后开始脱骨 青红小米椒各一个，切成圈。柠檬切成小块。 料汁按照配方加进去，太少就加一点水，不需要没过鸡爪，拌匀即可。 可以直接吃，冰箱过夜更入味。