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茄汁挪威北极鳕鱼
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作者：
爱美食爱生活爱猫猫
用料
茄汁挪威北极鳕鱼的做法步骤
步骤 1
把冰冻挪威北极鳕鱼泡水解冻，切2片柠檬片去腥
步骤 2
番茄放入开水浸泡一下，这样好去皮
步骤 3
把鳕鱼切成小块，番茄切小丁，葱姜蒜切碎备用
步骤 4
调个料汁：1勺生抽、1勺番茄酱、少许食盐、少许糖、一勺淀粉、半碗水，混合搅拌均匀
步骤 5
把鳕鱼块在玉米淀粉薄薄粘上一层
步骤 6
锅中油热，放入粘上淀粉的鳕鱼块简直两面金黄
步骤 7
盛出备用
步骤 8
锅中放入少许油，放入葱姜蒜炒香，倒入翻切丁
步骤 9
小火炒软成浓稠状
步骤 10
倒入鳕鱼块翻炒
步骤 11
倒入调料汁
步骤 12
翻炒均匀至浓稠状
步骤 13
撒上葱花，即可出锅
步骤 14
装入盘中，超级开胃下饭
步骤 15
鳕鱼块软嫩入味，裹上浓浓的酸甜番茄汁，开胃好吃😋
菜谱创建时间：2023-02-26 15:40:16
