素什锦

泡发干货，银耳和猴头菇小朵，白菜切条，豆腐用手掰小

起油锅，下姜片，把干货类倒入，翻炒两下，加蚝油和鱼露，一点盐，用开水小火煮十几分钟，放豆腐块煮五分钟，最后下白菜，5分钟即可。