7磅大鲢鱼,7加元... 鬼子是不会吃的... 靠华人啦!
收拾干净
鱼头切下,一劈两半
鱼身切段,晾干水分
挂上鸡蛋液
中火慢炸,一定要炸透
炸鱼排的时候 准备 五香糖醋沾水
彻底炸透的 鱼段
放入沾水
反复沾两三次... 完成 五香炸熏鱼
接着炸鱼头
两面炸透,出锅备用
准备 洋葱/大蒜
炸香 洋葱/蒜米
加入鱼头
浇上 剩余的做五香炸薰鱼 的 汤汁
加入清水和辣椒,小火慢炖 15分钟,加一些青葱点缀...
开吃啦!