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虾仁滑蛋
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作者：
红红私房小厨
用料
虾仁滑蛋的做法步骤
步骤 1
虾仁清洗干净沥干水分，加入料酒、盐、胡椒粉拌匀腌制几分钟
步骤 2
5克淀粉+15克水搅拌均匀
步骤 3
锅中放油，油热放入虾仁炒至炒热盛出
步骤 4
鸡蛋加入适量盐打散
步骤 5
加入淀粉水，虾仁搅拌均匀
步骤 6
锅中放油，油热放入蛋液，稍微定型后打散
步骤 7
鸡蛋全部炒熟后关火盛出，撒上葱花即可
菜谱创建时间：2023-02-27 10:44:07
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