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冬笋咸肉豆腐煲
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作者:
金字火腿
金字美食厨房|冬笋咸肉豆腐煲。喝汤讲究的就是一个鲜字, 软嫩咸鲜的咸肉搭配清爽幼嫩的冬笋 和超吸吸味的老豆腐 ,谁都忍不住多干几碗饭!
用料
金字咸肉
220g
冬笋
1根
老豆腐
1块
雪菜
适量
姜
少许
干辣椒
少许
冬笋咸肉豆腐煲的做法步骤
步骤 1
冬笋处理干净,切滚刀块,开水焯烫去除涩味
步骤 2
金字咸肉切片
步骤 3
老豆腐用手掰成块
步骤 4
锅内少许菜籽油,爆香蒜末干辣椒
步骤 5
加入雪菜、咸肉冬笋 炒出香味
步骤 6
往锅里加入一倍的水,加豆腐
步骤 7
大火炖煮烧开
菜谱创建时间:2023-02-27 11:19:32
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