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🍋柠檬酱
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作者:
FFEEII
用料
柠檬汁
140-160g(5-6个)
柠檬皮
若干
蛋黄
120g(7-8个蛋)
白糖(椰子糖)
100g
淀粉
18g
黄油
80-100g
🍋柠檬酱的做法步骤
步骤 1
柠檬用盐搓洗干净后取柠檬皮
步骤 2
挤出柠檬汁
步骤 3
柠檬汁过滤一下备用
步骤 4
另取一个容器放入蛋黄和白砂糖。
步骤 5
搅拌均匀后和柠檬汁一起放入锅里,加入切块的无盐黄油小火不停搅拌
步骤 6
粘稠后装入消毒过的容器,冷藏3-4天保存。
菜谱创建时间:2023-02-27 16:17:05
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