木耳清洗干净后,先用开水煮熟后捞出沥干水分,姜蒜小米辣切末,小葱切碎,皮蛋去壳后切成四瓣
黄瓜用刮皮刀刮成薄片,也可以用刀切成薄薄的片儿
然后朝一个方向卷起来,摆盘8片就够了
然后把它们摆盘,中间放上煮熟的木耳,再放入姜蒜末,小米辣葱花等其他调味料,淋上一勺热油
最后拌匀即可开动啦