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冰糖做的山楂糖葫芦的做法

冰糖做的山楂糖葫芦

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作者: 俏妈下厨房
俏妈下厨房
大部分糖葫芦都是用白糖做,因为白糖炒糖快,冰糖融化慢。但是冰糖葫芦,好像用冰糖更正经,而且融化速度慢…今天就用冰糖做个菜谱吧! ————————————————————— 任何美食方面的问题都可以微我,18838096591,您身边的美食专家,理论和实践功底扎实,无偿无目的为大家答疑解惑。 如果您觉得这个菜谱还是有帮助、有亮点的,请帮忙给个“关注”、交个作业,在上传作品后,停留一秒钟,评价“好极了”,让这个菜谱保持在8分以上,让更多厨友看到哦,感谢您的友情支持,给予我坚持分享的动力! (原创菜谱,请勿抄袭)

用料

冰糖做的山楂糖葫芦的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

山楂洗净、去蒂

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刀从中间拦腰切一圈

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

轻轻掰开

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用叉子挖掉山楂籽

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

雪糕棍或者竹签串起来

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有糖葫芦依次处理好

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

150克冰糖,150克水,中火煮融化之后,就不要过度搅拌,容易返沙

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒糖炒到香油色,表面一层小沫沫即可关火

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖葫芦在里面滚一圈(我做的太少,再加上糖液有点凉了,不想继续加热,滚不动,就用勺子舀起来) 建议大家,糖如果太稠,就小火加热一下再滚山楂

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次操作完毕即可,等糖葫芦凉了凝固了,就能很轻松拿起来,不会粘盘子

菜谱创建时间:2023-02-27 20:37:45
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