东北炖豆角

豆角清洗完毕后下油锅炒一会 五分钟吧 大火炒 炒到发亮

盛出 倒油 下辅料爆锅 （我加了两个小米辣还有螺丝椒 比较够味 但是不吃辣的就别加了）

加肉炒 一直是大火炒

加入豆角 继续大火翻炒

把菜扒拉到锅的一边 在另一边放黄豆酱2+生抽2+老抽1+耗油1+糖1+盐1点 让湿料们沸腾 然后翻炒在一起

再加入土豆翻炒 上色均匀 尽量多炒一会吧 你觉得有点反微微的胡味了就倒水 大火烧开 转小火炖15-20分钟

要是焖面的话就彻底水抹过豆角 小火炖15分钟分钟后 拿勺盛出一碗汤 在菜上铺面条 炖10分钟 再把汤倒在面条上

我是加了粉条 注意 是土豆粉条 红薯粉条 山药粉条 不是粉丝更不是龙口粉丝哈

加入粉很吸汤 要勤看一下 汤快差不多的时候 大火翻拌加葱香菜蒜

听听迷人的胶粘声音hh