米杯60%的米配170ml的水,加两滴花生油
放入1/3碗的新鲜剥开的麦豆
盖盖,大火煮3分钟之后转小火煮5分钟
时间到就开盖放食材
腊味薄片、1个鸡蛋,同时在米饭旁边淋一点点花生油。
继续盖盖,小火煮4分钟之后关火。关火不开盖,焖3~4分钟。
开盖加一勺酱油、葱花,吃辣的话放多一勺辣椒酱。真是垂涎欲滴呀~
大口大口吃!
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腊味可以选择自己爱吃的腊肠、腊肉,但一定要是薄片。