拿个带盖的盒子,酵母放入温水搅拌静置10分钟后,放入其余的用料,搅拌成团后盖上盖子,室温放置45分钟;
如图所展示,手沾点水把边缘的面团往中部折叠,整个面团都要折叠到。然后继续室温放置30分钟;
再重复步骤2⃣️的操作步骤,加起来一共3次折叠,最后一次室温放置45分钟;
把面团放入刷了橄榄油烤盘,用手戳一戳面团后,放入你喜欢的蔬菜、水果啥的,我放了油浸小番茄;
室温(或烤箱)再发酵30分钟;
1.拉伸折叠面团时,手要轻点,不然容易破坏气孔哟; 2.采用的都是橄榄油,所以健身减脂的人吃是没问题的,但是如果暴食的话同样也会减不了的; 3.油浸小番茄带有蒜味,有些人不一定喜欢,可以直接放自己喜欢的蔬菜,比如说甜椒、洋葱、迷迭香等等;