准备食材及配料,计量看用料明细。
五花肉去皮,切成薄片。
腌制五花肉:1/4盐,一勺生抽,少许胡椒粉,二勺葱姜水,一勺韩式辣酱,二勺香辣蘸料,1/3勺白糖,一勺料酒抓拌均匀,最后加一勺芝麻、三勺植物油拌匀备用。
烤盘用锡纸包好。
把腌好的五花肉均匀铺在烤盘里。
放置烤箱,4D热风,200℃烤25~30分钟。
表皮冒油,焦黄出炉。单吃或生菜包着吃,就着啤酒🍺,爽歪歪。