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培根芝士包
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作者：
美食潆响力
用料
培根芝士包的做法步骤
步骤 1
酵母，鸡蛋，牛奶，糖放入主锅，1分钟/37度/速3
步骤 2
加入面粉，奶粉，30秒/速3-6混合
步骤 3
加盐。4分钟/揉面
步骤 4
加入软化后的黄油，或者把黄油切小块放进去，4分钟/揉面
步骤 5
平均分成9份，盖保鲜膜，醒15分钟
步骤 6
面团醒发的时候，准备100克培根片，切小块，150克的芝士碎，混合在一起。面团醒好后，擀圆片，把培根和芝士包进去，封口一定要捏紧，拿到温暖处发酵，30分钟左右，可以放烤箱里发酵，里面加一碗热水
步骤 7
撒粉，用剪刀剪出十字孔，能露出馅的大小，烤后会有爆浆的感觉
步骤 8
烤箱预热到190度，烤盘放进去烤18分钟即可
步骤 9
出炉了，喷香喷香的，还能拉出长长的丝，非常好吃
菜谱创建时间：2023-03-01 09:57:37
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