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原味贝果
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作者:
马甜甜
用料
贝果
12个
面团
水
430克
酵母
8克
高筋第一次面粉
360克
高筋第二次面粉
540克
盐
8克
蜂蜜
30克
红糖
30克
苏打水
水
1升
小苏打
10克
白糖
15克
原味贝果的做法步骤
步骤 1
上火200下火190 烤8分钟后翻面再烤12分钟 揉好面团松弛15分钟后 分割 直接整形 发酵二十分钟 (天山面粉的话水放415克即可)
菜谱创建时间:2023-03-01 10:03:23
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