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嗲嗲椰子鸡 在家随便做
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作者：
hana饭桌
用料
嗲嗲椰子鸡 在家随便做的做法步骤
步骤 1
到椰子店请阿妹选两个青年椰子 开椰取水封杯打包 或者自己带个大矿泉水瓶子去装
步骤 2
椰子自己提回来撬出椰肉切条 太嫩的椰子没嚼头 太老的出油很香但是嚼起来满口渣 所以要选这种小青年
步骤 3
嫩嫩的小母鸡洗净斩块
步骤 4
椰青椰肉直接搁锅里煮
步骤 5
期间调个灵魂料汁： 生抽蒜末香菜小青桔小米辣 可以滴两滴香油 我的做法是 等锅里鸡肉煮开了撇点那个油花
步骤 6
水开后鸡肉放进去 再煮沸几分钟就能吃了 滑嫩鲜甜不要太美好
步骤 7
配菜： 马蹄 木耳 蘑菇 竹荪 藕片 茼蒿 生菜……
嗲嗲椰子鸡 在家随便做的小贴士
现在椰子都可以网购的
菜谱创建时间：2023-03-01 12:00:49
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