将黄油隔热水融化,稍微冷却一下备用
将赤藓糖醇加入到蛋白中搅拌均匀
加入融化的黄油,一边倒入一边搅拌均匀
筛入低筋面粉搅拌均匀
倒入杏仁片,用刮刀轻轻拌匀
盖保鲜膜放冰箱冷藏一小时
取10克,用模具整理成圆形
烤箱165度提前预热10分钟,放入烤箱中层165度烤15分钟左右,烤好后取出,晾凉后密封保存
杏仁瓦片就做好了,酥脆可口,简单好做😊
1. 赤藓糖醇可以用白砂糖代替