豌豆尖肉丸汤

将肉丸和豌豆尖洗干净，姜切片备用。

肉丸冷水入锅，加入姜片，料酒煮几分钟；

加入两个鸡蛋煮两分钟

加入豌豆苗煮熟，肉丸浮头即可出锅。