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蛋糕的各式淋面
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作者：
晴妈下厨
用料
蛋糕的各式淋面的做法步骤
步骤 1
芝士淋面☞ 吉利丁冰水泡软备用，奶油奶酪提前软化，碗中加入软化的奶油奶酪和糖粉隔热水（60度左右）搅拌融化，加入淡奶油搅拌均匀，最后加入泡软的吉利丁再次搅拌均匀，即可淋面
步骤 2
酸奶淋面☞ 碗中加入淡奶油+糖粉+冰水泡软的吉利丁放在60度的热水中隔水融化，最后加入酸奶搅拌均匀即可使用
步骤 3
甘纳许淋面☞ 巧克力+淡奶油，隔热水加热融化搅拌均匀，放冰箱冷藏20分钟即可淋面
步骤 4
奶油淋面☞ 碗中加入一些打发的淡奶油+另外加入一些未打发的稀奶油一起调匀，调好的状态为挑起一些奶油滴漏下来成线状
步骤 5
菜谱图片来之网络，残手党的蛋糕图片怕吓着你啦，只能网上找美图秀秀
菜谱创建时间：2023-03-02 15:54:05
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