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沈阳老式烤牛肉腌制方法的做法

沈阳老式烤牛肉腌制方法

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作者： 谷米麻米
谷米麻米
自用备忘 看了好多方子最后自己调整了一个 果蔬放入搅碎机不加水打成泥，如果太干打不了少加一点水，果汁过滤备用 把其他调料放小盆里，然后倒入果汁，搅拌到调料都融化。倒进肉里用手翻拌均匀，然后放入鸡蛋拌匀，最后放入油翻拌均匀即可。 沈阳麻酱蘸料：28麻酱，糖，酱油，醋，大葱花，香菜。

用料

牛肋肉
1000克切片
洋葱（榨汁）
1/4个
梨（榨汁）
1/2个
姜（榨汁）
8克去皮切块
雪碧/猕猴桃（榨汁）
20克
盐
3
味精
1克（可不放）
牛肉粉
3克
白糖
10克
黑胡椒粉
0.5克
清景园牛肉酱
15克
高度白酒
5克
鸡蛋（上面混合后倒入肉中拌匀，再放鸡蛋）
1个
食用油
20克最后封层

沈阳老式烤牛肉腌制方法的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是沈阳一个烤肉店10斤肉的方子

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜谱创建时间：2023-03-03 12:07:10
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