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今天不做菜-炸猪油
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作者：
梅梅-May
用料
今天不做菜-炸猪油的做法步骤
步骤 1
网上买的猪肥膘，真够肥哈。
步骤 2
将猪肥膘洗干净切成厚厚的薄片备用。
步骤 3
锅烧热，倒入猪肥膘，加入适量的清水(让猪油更加白)，三颗白冰糖(不怕上火的可以不放哈)。等水烧干了就出油了，把油渣榨干就可以了。
步骤 4
油渣控油捞出来，炒菜的时候可以放下去一起炒。干吃也很香，又脆呢。等猪油放凉了就可以装罐了。
步骤 5
放冰箱冷藏凝固，奶白奶白的，很好看！炒青菜要用的时候拿勺子挖就行啦，很方便～
今天不做菜-炸猪油的小贴士
有条件的话用猪板油炸更好。 油锅温度很高，小心溅油～ 放清水可以让猪油更白更好看哦。
菜谱创建时间：2023-03-03 19:11:55
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