面粉+温水和成偏软面团醒发20分钟
蒜+姜+洋葱+黄豆酱+郫县豆瓣酱+蚝油+甜面酱+白糖放搅拌机搅碎
油热+酱料炒至酱油分离
油+面粉拌成油酥
饼擀平+油酥+一层干面粉,半径划口卷起来,按扁再擀成一个饼
双面烙制金黄刷酱+白芝麻+葱花即可