茄子土豆去皮切片
准备好肉
葱姜蒜西红柿和青椒
加色拉油
加肉片
变色加葱姜蒜
加酸和酱油
加红椒
加土豆和茄子
加西红柿
加盐加酱油
炖5分钟出锅
1,蒸茄子可以去茄子味道 2,茄子吸油,油大比较好吃,减脂就尽量油少一点,猪肉选择瘦一点的,调料也简单一些,味道没有油大的好吃