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鲫鱼豆腐汤(罗勒版)的做法

鲫鱼豆腐汤(罗勒版)

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作者: 熹熹美食记
熹熹美食记
每年2~4月和8~12月都是鲫鱼最肥美的时期。家里一般会用它来做鲫鱼豆腐汤、鲫鱼白萝卜汤、鲫鱼鸡蛋汤等等。今日我在鲫鱼豆腐汤里加了一颗新鲜的罗勒(也叫金不换)来代替葱花,味道非常小清新!也很独特!!!一定要试试

用料

鲫鱼豆腐汤(罗勒版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗干净鲫鱼,擦干身。用盐、白胡椒粉、姜片腌制

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火烧锅,要烧热到微微冒烟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入鲫鱼(不要动它不要动它)煎6~7分钟翻面再煎6分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

只要你不动它,它绝对不会破皮

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转移到砂锅,放料酒、姜片

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入热水

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮开后转小火煮10分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

已经有奶白色啦~ 加入豆腐块、胡椒粉煮5分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

叮!加入适量的盐和一颗罗勒(金不换)就得啦

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

麻烦点个关注和收藏吧哈哈哈~ 好嫩的豆腐~~~~太正了!!!!

菜谱创建时间:2023-03-04 13:47:38
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