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黄豆猪蹄（好吃到爆炸！😍）
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作者：
美食牛儿
用料
黄豆猪蹄（好吃到爆炸！😍）的做法步骤
步骤 1
整两个不要钱的猪蹄☺️
步骤 2
猪蹄凉水下锅
步骤 3
放一勺料酒葱姜去腥！
步骤 4
黄豆提前用温水泡好
步骤 5
猪蹄大火烧开撇去浮沫
步骤 6
捞出洗净备用！
步骤 7
拿个小盘子准备八角 桂皮 香叶 干辣椒 小茴香 红曲米 花椒 黄冰糖 适量！
步骤 8
锅烧大豆油
步骤 9
放入黄冰糖，小火炒出糖色
步骤 10
成这个样子！
步骤 11
下入猪蹄，放入葱姜桂皮，香叶干辣椒，八角花椒红曲米小茴香翻炒均匀！
步骤 12
再放老抽生抽，黄豆酱，蚝油
步骤 13
加水没过猪蹄
步骤 14
大火烧开放入鸡精两勺，小火炖50分钟
步骤 15
50分钟到了，下入黄豆继续再炖40分钟！好饭不怕晚😋
步骤 16
40分钟到了，汤粘稠就可以出锅了，喜欢吃香菜的，可以放点香菜，白芝麻点缀一下
步骤 17
我不讲究那么多，我忍不住了😂
步骤 18
猪蹄好了，准备开造！
步骤 19
这小香味儿，嘎嘎好吃😍
步骤 20
快跟我一起做起来吧，有什么不懂的可以评论区留言🤩
黄豆猪蹄（好吃到爆炸！😍）的小贴士
老抽不要倒多啦！
菜谱创建时间：2023-03-04 18:41:26
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