西式咸味小吃-塞馅儿烤包子

制作面团：把面粉、黄油、酵母、盐混合，慢慢加入牛奶，（视情况增减牛奶），揉成面团，盖上布让面团静置20分钟。然后用擀面杖擀开，铺在抹了油的烤盘上，把肉肠片铺上去，按照图中位置。

锅中放2勺油炒香切碎的洋葱，盐和胡椒粉调味起锅待用。 锅中放1勺油，加入肉馅炒熟，起锅待用。 锅中加入1勺黄油，炒切碎的菠菜直到水分蒸发，盐和胡椒粉调味，待用。

在肉肠片上铺一层洋葱、一层肉馅、一层菠菜，撒上磨碎的奶酪。擦掉面团的边缘的馅料并刷上蛋液。

将面团裹起来，接缝朝下，然后在表面刷上蛋液。 把长条包子卷在预热好的180度烤箱里烘烤25分钟直到金黄。吃的时候切成段。