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此方一共做成三种颜色的面团,花色很漂亮哦! 白面团制作 1、除了黄油以为,所有材料放入厨师机,1档,面团成型后放入黄油,1档,转4档快速出厚膜 2、取出白面团,分出两个260克的面团,剩下的面团放旁边盖保鲜膜松弛一会 可可面团制作 1、取一个260克的白面团放入厨师机,再放入可可粉和水(可事先在小碗中搅拌均匀),1档,转4档,至面团与干粉完全融合,变成深咖色面团,取出盖保鲜膜松弛 咖啡面团制作,与上一步可可面团的步骤一样,此面团湿度较高,可能会粘手,可用刮刀辅助,取出面团 3、三种面团擀成方形,叠在一起,再卷起来,塑形的部分可以按自己的图案制作造型,最后把面团放在吐司盒中发酵至7分满 4、放烤箱中下层,上火180度下火210度,30分钟,出炉震一下模具即可脱模,晾凉后切片 没有方盒吐司模具的亲们也可以考虑用6寸蛋糕模具,也很好看哦!















