用APP打开
黑芝麻毛毛虫面包的做法

黑芝麻毛毛虫面包

50人浏览 1人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
红红私房小厨
老面:https://www.xiachufang.com/recipe/106913158/

用料

黑芝麻毛毛虫面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

主面团所有材料放入厨师机,混合均匀成团即可

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出打好的面团,放在压面机压成长方形,先用厚的压,慢慢调整厚度和形状,最后压成薄的长方形面片,取出在桌面上用擀面杖整理成23*40左右,底部压薄

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀好的面片表面喷水,撒上果料,最下面留10厘米不要撒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一圈一圈卷起来,接口处捏紧,放入模具

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入发酵箱温度35度湿度75%发酵至面团最高处比模具高3厘米,盖上另一个模具,两边用夹子夹住

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入195度(实际温度180度)提前预热的烤箱,烘烤25分钟左右

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉震一下取出放凉。

菜谱创建时间:2023-03-06 09:21:43
打开App收藏