尖椒炒豆皮

豆皮焯水 放一点点小苏打 水开捞出。

热油放花椒煸香 捞出扔掉，放蒜炝锅。

放豆皮 加点水 放青椒 放生抽 放蒜 放淀粉水勾芡 放盐。