手指饼

几个重点： ！强迫症患者做这个饼干的时候请务必克制，最后那里拌到没有千粉请立刻放下刮刀不要再拌了，相信我 没有拌匀真的问题不大，成品完全吃不出来也看不出来，只会更蓬松。 ！挤好饼干胚之后什么都不用洒 直接烤 ！想要获得更酥脆的口感建议饼干出炉之后从油纸上取下来放在烤网上再回炉100度低温慢烘 10分钟（虽然有点麻烦但绝对值得一试） ！这个饼干，空口吃就很好吃了，配咖啡三更是一绝，如果做提拉米苏，不要直接沾咖啡液，因为吸水性太强了不好拿捏那个量，建议用羊毛刷蘸取咖啡液刷在饼干上（烤前筛上糖粉就没那么容易吸水）