酸汤蚕豆炒羊肉

没啥特别难度，先炒酸汤，一边炒一边下姜蒜和蚕豆，待调味料的香味出来了，就下切丁的羊肉，加点盐。羊肉七八成后下切块的甜椒，加点胡椒粉，甜椒煸软后，关火盖上盖子焖几分钟就好了。