腊肠隔水蒸,蒸熟之后切片备用
莲藕切片泡水五分钟,之后和木耳煮熟捞起(我是比较懒一起煮一分钟左右,分开更好,如果不煮木耳可以,可以将其切碎一些。)
用酱油,生粉,盐勾兑半碗芡汁
热油蒜爆香腊肠,之后加入莲藕木耳,和芡汁大火爆炒收汁即可出锅。