玉米油加热乳化面粉
加入蛋黄和牛奶拌匀(图待补)
蛋白打发(分两次加糖)(图待补)
两糊拌匀(图待补)
140度预热,水浴145度55分钟(或140度50分钟+150度10分钟)看你喜欢表面软或脆
出炉,开裂了,切块后不影响外观
切块