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经典古早蛋糕的做法

经典古早蛋糕

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作者: 悠悠套路
悠悠套路
戚风、海绵、古早、天使、奶酪、慕斯…,古早是用基本材料制作的口味最丰富的蛋糕

用料

经典古早蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玉米油加热乳化面粉

步骤 2

加入蛋黄和牛奶拌匀(图待补)

步骤 3

蛋白打发(分两次加糖)(图待补)

步骤 4

两糊拌匀(图待补)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

140度预热,水浴145度55分钟(或140度50分钟+150度10分钟)看你喜欢表面软或脆

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉,开裂了,切块后不影响外观

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切块

菜谱创建时间:2023-03-08 18:11:07
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