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芦蒿炒腊肉的做法

芦蒿炒腊肉

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作者: 小淡家常菜
小淡家常菜
腊肉想换点新花样炒,正好入了芦蒿,炒一盘呗

用料

芦蒿炒腊肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腊肉切一块,先煮10分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放凉切薄片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芦蒿

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去老根,摘段洗净

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

少油,爆香蒜片

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下腊肉,炒至透明

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入芦蒿翻炒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加少量料酒,生抽,盐调味,出锅 芦蒿的清香和腊肉的咸鲜相得益彰,荤素结合,是很好的搭配。

芦蒿炒腊肉的小贴士

1 腊肉尽量切薄,提前煮能洗去一些盐分,也更软吃起来更香 2 芦蒿要一根一根摘,摘不动的果断扔

菜谱创建时间:2023-03-08 19:46:53
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