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草莓酥皮泡芙的做法

草莓酥皮泡芙

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小妮儿私家烘焙
巴掌这么大的泡芙,可以做6个,圆圈几厘米,我忘了,下次量一下再更新。

用料

草莓酥皮泡芙的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖粉➕软化的黄油➕低筋面粉拌匀,我是搓成一个圆柱体,放冷冻。 泡芙体除了面粉,其他材料混合以后小火煮开,迅速把面粉倒进去,翻扮均匀,然后再小火加热一会儿,大概1分钟左右! 等面糊放凉了,加入蛋液,用打蛋器拌匀,最后挤到烤盘上,把酥皮切片盖上面,就可以了。 美的40升的烤箱,中层,上下火190度15分钟,上火170度,下火150度,10分钟,看上色程度,温度时间仅供参考!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

巴掌大!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油和草莓装饰一下!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好吃的泡芙就做好啦!

菜谱创建时间:2023-03-09 21:32:21
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