准备好主食材。
菠菜洗净, 粉碎成泥, 挤去多余水分备用 (我这次用的是冰冻菠菜泥)。豆腐捣碎备用。 在菠菜泥和碎豆腐中加入1勺盐、少许白胡椒粉和少许鸡精, 拌匀。
再加入鸡蛋和肉松, 拌匀。
最后加入牛奶、奶油和白砂糖。
再次拌匀。
将蛋挞皮排放在烤盘上。用汤勺将蛋挞料分装到蛋挞皮中, 约九成满。 180度, 烤25分钟即可。
出炉, 晾凉五分钟左右即可食用。
嗯~~
1. 蛋挞料装入蛋挞皮中后, 需及时烘烤。 2. 蛋挞出炉时很烫, 应稍作晾凉后方可食用。