青椒鸡肉（甜椒，微辣版）

鸡腿肉洗干净切块，下酱油2勺，料酒1勺，黑胡椒粉适量，腌制十分钟

锅内下油，先炒蒜末和小米辣，再放入腌制好的鸡腿肉炒至七八分熟，再放入青椒全部一起炒熟，根据个人口味加一点点盐拌均匀，即可盛出。