香蕉奥利奥磅蛋糕

黄油室温软化。

加入糖粉打发至发白膨胀。

加入鸡蛋打均匀。会有油水分离情况出来，无需理会。

准备香蕉泥180克拌入黄油里面。

拌入110克低筋面粉，加泡打粉，加入奥利奥碎，坚果碎，翻拌均匀。

烤模铺上烤纸，倒入面糊。

在面糊表面铺上切片切丁的香蕉。

预热烤箱165度，烤45到50分钟。出炉刷上糖水。冷却后包上保鲜膜冰箱冷藏隔夜再吃。

切片口感冰凉扎实，又湿润。不会太甜腻，泡一杯红茶，就是一顿完美的下午茶。