准备好材料。老姜洗净切片,红枣去核切块,枸杞洗干净。
红茶,我用的是喝早茶配的红茶包。把红茶装到无纺布袋子里,再把红茶压碎,这样便于出味。备用。
锅中发入红枣、枸杞、姜片,加入清水。烧开。
倒入黄冰糖,继续煮5分钟。
放入茶包,煮5分钟,再关火,焖5分钟。
最后加入200毫升纯牛奶。搅匀。
喝起来,奶茶中带着淡淡姜的辛辣味,暖胃又养颜。