下饭神菜：油面筋塞肉

准备食材：肉馅儿，面筋，香菇和蒜，其中香菇打成香菇碎，蒜打成蒜蓉。

将配料加入肉馅儿，搅拌上劲。

面筋戳个洞，把肉馅儿塞进去。

用油煎一下封口，加水没过面筋，加入生抽，老抽和冰糖，煮20分钟就好了。